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青瓜炒肉片

青瓜炒肉片的做法

1张图片

“夏天就做清爽的吃😃”

食材明细

主料

瘦肉 150g
青瓜 350g

辅料

生粉 1匙

调料

盐半匙
胡椒粉 少许
生抽 1匙

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

青瓜炒肉片的做法步骤

1
青瓜去皮，切半厘米厚的片备用。
2
瘦肉切片，用少许生抽、生粉腌制15分钟。锅中倒入适量油，下肉片翻炒一下。
3
再倒入青瓜片，翻炒一下。
4
撒入盐。
5
还有胡椒粉，翻炒均匀。
6
再倒入大概50毫升清水，中小火焖煮3分钟。
7
最后倒入生抽，炒到收汁即可。

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使用的厨具：炒锅

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