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羊肉粉条炖酸菜

羊肉粉条炖酸菜的做法

1张图片

“羊肉粉条炖酸菜，很久没做了，这道北方的家常菜很受欢迎，酸香可口，羊肉味浓。”

食材明细

主料

酸菜适量
熟羊肉片 适量

辅料

粉条适量
羊肉汤 适量

调料

食用油 适量
猪油 1勺
盐适量

原味口味
炖工艺
廿分钟耗时
高级难度

羊肉粉条炖酸菜的做法步骤

1
将酸菜切成丝。
2
粉条煮七分熟。
3
姜切成末。
4
锅中放入适量的食用油，又加入1勺猪油下入酸菜翻炒，这样味道比较香。
5
酸菜一定要炒才好吃。
6
加入适量的羊肉汤，盐、加入姜末。
7
再加入焯好的粉条。
8
再加入提前做的羊肉片。
9
粉条不要煮烂，羊肉粉条酸菜味道好香。
10
盛入大碗中，同时蒸了米饭及其他菜。

来自美食天下 putimama 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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