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榨菜丝油面筋塞肉煮毛豆独家

榨菜丝油面筋塞肉煮毛豆的做法

2张图片

食材明细

主料

油面筋 7个
猪肉 290克
榨菜丝 40克

调料

料酒适量
酱油适量
盐适量
味精适量

清淡口味
煮工艺
数小时耗时
高级难度

榨菜丝油面筋塞肉煮毛豆的做法步骤

1
食材：油面筋、猪肉（已清洗）、毛豆、榨菜丝。
2
将毛豆剥壳淘洗干净。
3
将猪肉放在案板上切成块。
4
放入绞肉机里，加适量的料酒。
5
加适量的酱油。
6
加适量的盐。
7
盖上盖、调味搅成肉末。
8
开盖，取油面筋戳一个洞，把肉末塞进去。
9
放入盘中。
10
起锅倒油烧热，下入毛豆、加适量的盐调味翻炒翻炒。
11
接着，合入油面筋塞肉加适量的清水煮上15分钟。
12
然后，搁入榨菜丝翻动翻动煮上2分钟。
13
最后，加适量的味精。
14
翻匀就可以了。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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