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丝瓜蚝烙独家

_蒍鉨变乖々

丝瓜蚝烙的做法

3张图片

食材明细

主料

丝瓜适量
蚝仔适量

辅料

番薯粉 适量
鸡蛋适量

调料

花生油 适量
玉米淀粉 适量
鱼露适量

原味口味
煎工艺
一小时耗时
简单难度

丝瓜蚝烙的做法步骤

1
蚝仔加入玉米淀粉轻轻抓洗干净。
2
丝瓜去皮洗净切细。
3
将丝瓜放入盆中。
4
放入洗净的蚝仔。
5
加入番薯粉。
6
打入两个鸡蛋，加入适量鱼露。
7
抓拌均匀。
8
锅中热油舀入薯粉液。
9
中小火慢煎。
10
煎至两面金黄即可。
11
成品。
12
成品。

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使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜

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