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梅干菜烧鸡爪独家

_蒍鉨变乖々

梅干菜烧鸡爪的做法

3张图片

食材明细

主料

鸡爪适量
梅干菜 适量

辅料

蒜头适量
葱花适量

调料

花生油 适量
生抽适量
老抽适量
蚝油适量
剁椒适量

中辣口味
炒工艺
一小时耗时
简单难度

梅干菜烧鸡爪的做法步骤

1
梅干菜提前泡发备用。
2
蒜头拍扁剁碎。
3
鸡爪去甲焯水后洗净备用。
4
锅中热油放入蒜末炒香。
5
加入剁椒翻炒均匀。
6
放入鸡爪炒匀。
7
加入适量蚝油，生抽，老抽。
8
翻炒均匀上色入味。
9
放入梅干菜。
10
翻炒均匀。
11
炒过的鸡爪转入高压锅中，大火十分钟左右即可。
12
成品。
13
成品。

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使用的厨具：高压锅、炒锅

所属分类：热菜家常菜

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