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紫苏炒虾独家

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紫苏炒虾的做法

4张图片

食材明细

主料

虾适量

辅料

蒜头适量
紫苏叶 适量

调料

花生油 适量
黄油适量
蚝油适量
盐适量

原味口味
炒工艺
一小时耗时
简单难度

紫苏炒虾的做法步骤

1
虾去头去虾线后开背洗净备用。
2
蒜头拍扁剁碎备用。
3
紫苏叶洗净切碎备用。
4
适量黄油备用。
5
锅中热油放入虾。
6
大火将虾炒至微微金黄。
7
放入蒜末。
8
放入黄油。
9
中火翻炒均匀炒出黄油的香味。
10
加入适量清水。
11
适量蚝油，盐调味。
12
将虾焖五分钟左右入味。
13
出锅前放入紫苏叶翻炒均匀断生即可。
14
成品。
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成品。
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成品。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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