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素炒甘蓝胡萝卜丝

素炒甘蓝胡萝卜丝的做法

1张图片

“甘蓝与胡萝卜丝同炒是一道家常素菜，不仅颜色美观，而且清新爽口。”

食材明细

主料

胡萝卜 1根
甘蓝几片

辅料

蒜蓉适量

调料

食用油 适量
料酒适量
生抽少许
盐适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

素炒甘蓝胡萝卜丝的做法步骤

1
甘蓝切成丝。
2
胡萝卜擦成丝，锅中放入适量的食用油烧热，先炒胡萝卜丝。
3
再放入甘蓝丝同炒。
4
加入适量的料酒，少许的生抽、盐、快速翻炒。
5
成品出锅，颜色美观，清新爽口。

来自美食天下 putimama 的作品

使用的厨具：炒锅

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