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家常菜
刀豆焖排骨
开心肥羊
1张图片
食材明细
主料
刀豆(扁豆)
500g
排骨
400g
辅料
蒜头
2瓣
调料
盐
半匙
辣椒粉
少许
蚝油
1勺
咸香
口味
焖
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
刀豆焖排骨的做法步骤
1
刀豆洗净切段备用。
2
排骨洗净用少许生粉、生抽腌制20分钟。
3
蒜头切片。
4
锅中倒入适量油,下蒜头爆香。
5
下排骨翻炒一下。
6
再下入刀豆,翻炒一下。
7
撒入盐。
8
加蚝油。
9
撒入辣椒粉,翻炒均匀。
10
倒入一碗清水,中小火焖煮20分钟左右即可。
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开心肥羊
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使用的厨具:煮锅
所属分类:
热菜
家常菜
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