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苦瓜炒蛋

美食家3998N_bkoa

苦瓜炒蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

苦瓜 1根

辅料

鸡蛋 2个

调料

油少许
盐适量

其他口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

苦瓜炒蛋的做法步骤

1
将苦瓜洗净挖去籽备用。
2
切成小片备用。
3
放在盘子里面备用。
4
锅里烧开水加盐少许。
5
倒入苦瓜焯水2分钟后捞出来放盘子里备用。
6
2个鸡蛋打在碗中搅散放入盐调味。
7
锅里放油热后倒入蛋液等定型后装盘备用。
8
另起锅/烧油倒入苦瓜片鸡蛋倒入一起翻炒。
9
加入少许盐调味出锅。
10
成品图。

来自美食天下美食家3998N_bkoa 的作品

使用的厨具：炒锅

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