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红薯杆炒鸡蛋

红薯杆炒鸡蛋的做法

1张图片

“简单美味，下饭菜。”

食材明细

主料

红薯杆 一把个
鸡蛋两个

辅料

红辣椒 少许

调料

花生油 适量
盐少许

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

红薯杆炒鸡蛋的做法步骤

1
红薯杆洗净，放入盆中，备用。
2
淖一下，切寸段，挤出多余水分。
3
放入盘中。
4
鸡蛋敲入碗中，加少许盐搅散，备用。
5
锅烧热放适量油，倒入鸡蛋液，翻炒一下，用铲子捣块，再倒入红辣椒和红薯杆加少许盐调味，大火翻炒几下即可。
6
出锅装盘。
7
美味可口。

来自美食天下兰杏梅的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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