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芙蓉鱼片

给宝贝做的饭
芙蓉鱼片的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

芙蓉鱼片的做法步骤

  • 芙蓉鱼片的做法步骤：1
    1
    黑鱼收拾干净，片取净肉。
  • 芙蓉鱼片的做法步骤：2
    2
    加入料酒、胡椒粉、葱姜丝、盐、少许淀粉腌制20分钟。
  • 芙蓉鱼片的做法步骤：3
    3
    鸡蛋三个加入约1.5倍的水搅散，撇去浮沫。
  • 芙蓉鱼片的做法步骤：4
    4
    盖上保鲜膜，扎孔，上锅蒸约12分钟。
  • 芙蓉鱼片的做法步骤：5
    5
    腌好的鱼片下锅，开小火汆熟。
  • 芙蓉鱼片的做法步骤：6
    6
    捞出盛入蒸蛋上。
  • 芙蓉鱼片的做法步骤：7
    7
    点缀上红椒丝、香葱丝、葱白丝，淋上蒸鱼豉油，浇上热油激发出香味即可。
  • 芙蓉鱼片的做法步骤：8
    8
    成品图
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