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炒时蔬

炒时蔬的做法

1张图片

“将不同的蔬菜随意搭配切件焯水，加入调料、淀粉水翻炒出锅，颜色美观，富有营养。”

食材明细

主料

香菇适量
胡萝卜 1根
西兰花 适量

辅料

蒜蓉适量

调料

食用油 适量
料酒适量
生抽适量
盐适量
淀粉水 适量

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

炒时蔬的做法步骤

1
将各种蔬菜洗净，切件并焯水。
2
锅中放适量的食用油烧热，下入蔬菜，放入料酒、生抽、盐翻炒。
3
放入蒜蓉翻炒。
4
加入淀粉水翻炒出锅。
5
盛入盘中，颜色美观、富有营养。

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使用的厨具：炒锅

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