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酸菜肉沫

酸菜肉沫的做法

1张图片

“简单易学，酸辣美味下饭菜。”

食材明细

主料

酸菜 250g
肉沫半斤

辅料

蒜适量
红辣椒 适量
葱适量

调料

盐适量
老抽少许
鸡精少许

酸辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

酸菜肉沫的做法步骤

1
富硒酸菜。
2
取出备用。
3
肉沫备用。
4
切好的蒜、红辣椒和葱备用。
5
锅烧热放适量油，倒入肉沫加适量盐和少许老抽调味，煸炒，再倒入红辣椒葱蒜，大火翻炒出香味，继续倒入酸菜，翻炒片刻，加少许鸡精调味即可。
6
装盘即食。
7
酸辣美味。

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使用的厨具：炒锅

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