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炒肉片的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

炒肉片的做法步骤

  • 炒肉片的做法步骤:1
    1
    里脊肉切丝,加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。
  • 炒肉片的做法步骤:2
    2
    紫山药去皮洗净切片。
  • 炒肉片的做法步骤:3
    3
    葱姜蒜改刀切片、切段。
  • 炒肉片的做法步骤:4
    4
    热锅冷油,放入肉丝翻炒变色盛出。
  • 炒肉片的做法步骤:5
    5
    锅中留余油,放入葱姜蒜炒香。
  • 炒肉片的做法步骤:6
    6
    放入紫山药翻炒,可加少许水烧几分钟。
  • 炒肉片的做法步骤:7
    7
    合入超好的肉丝,加盐、蚝油调味。
  • 炒肉片的做法步骤:8
    8
    撒入葱花炒匀出锅。
  • 炒肉片的做法步骤:9
    9
    紫山药爽脆可口,营养美味。
来自 美食天下 清水淡竹 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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