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椒盐基围虾

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椒盐基围虾的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

椒盐基围虾的做法步骤

  • 椒盐基围虾的做法步骤：1
    1
    洗净、开背、去虾线，其实带着虾头制作味道更好，但孩子喜欢去掉头，吃起来方便，还不会扎她的小手。
  • 椒盐基围虾的做法步骤：2
    2
    永远主流的葱、姜、蒜。
  • 椒盐基围虾的做法步骤：3
    3
    先过油炸，炸至开背的地方爆开并稍有卷曲，捞起备用。
  • 椒盐基围虾的做法步骤：4
    4
    另起锅倒油，依次把姜丝、葱蒜爆香，倒入炸过的虾，加入料酒继续翻炒。
  • 椒盐基围虾的做法步骤：5
    5
    放入椒盐粉。
  • 椒盐基围虾的做法步骤：6
    6
    翻匀出锅。

小窍门

虾头不去掉味道更鲜美，可以连壳一起吃，酥酥脆脆很补钙。
来自 美食天下 s涩女郎s 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   海鲜   夜宵   朋友聚餐  

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