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金豆pk盐水鸭

金豆pk盐水鸭的做法

1张图片

“偶然的一次机会，吃到安徽地方名吃——盐水鸭，从此这道菜成为LG的最爱。为了LG，专门让亲戚帮忙加工了三只盐水鸭，存储在冰箱里，随时供LG解馋....鸭子爱吃黄豆，作为佳肴，鸭肉和黄豆也是最佳搭档...关于金豆pk盐水鸭的故事，即将上演...”

食材明细

主料

盐水鸭 2两
黄豆适量

辅料

生抽适量
姜适量
葱适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

金豆盐水鸭的做法步骤

1
各食材备好
2
盐水鸭剁块（家人素食主义倾向严重，唯有LG能吃点肉）
3
油7分热，姜丝，鸭块入锅。
4
盐水鸭块本身是熟的，肥肉部分很快就呈半透明状，加入黄豆
5
翻炒片刻，加生抽，后加开水微没黄豆。盖锅盖，文火炖。
6
还有少量汤时，关火，加小葱花。炒匀，出锅。
7
刚搬上餐桌，LG闻香赶来，还没来得及拍照就下筷了~\(≧▽≦)/~啦啦啦

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使用的厨具：炒锅

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