“白玉菇含蛋白质较一般蔬菜为高，必需氨基酸比例合适，还有多种微量元素等人体必需物质，为起到良好的保健作用应长期食用。营养丰富含有大量多糖和各种维生素，经常实用会改善人体的新陈代谢，降低胆固醇含量。”

主料

• 白玉菇 150克
• 猪肉片 200克

辅料

• 姜 适量
• 蒜 适量
• 葱 适量
• 香菜 适量
• 生粉 适量

配料

• 盐 适量
• 糖 适量
• 鸡粉 适量
• 味之素 适量
• 酱油 适量
• 麻油 适量
• 油 适量
• 蚝油 适量
• 酒 适量