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食材明细
主料
花甲
适量
辅料
青椒
适量
葱
适量
姜
适量
蒜头
适量
配料
料酒
适量
酱油
适量
盐
适量
鸡精
适量
微辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
青椒姜葱花甲的做法步骤
1
花甲洗净用开水煮开再冷水冲洗干净
2
青椒,葱姜蒜切好备用
3
炒锅内放油烧热后放入步骤2里的青椒,姜,蒜头,(葱在出锅前几秒再放)
4
配料炒至6分熟时放入花甲同炒,3分钟左右后放入调料和葱,揽匀后出锅.
5
美味出炉
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使用的厨具:炒锅
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