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腐竹烧冬瓜的做法

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腐竹烧冬瓜是自创是家常菜,腐竹吸满了汤汁很有嚼劲,冬瓜绵绵软软的很入味。

食材明细

主料
辅料
  • 葱姜 适量
配料

腐竹烧冬瓜的做法步骤

  • 腐竹烧冬瓜的做法步骤:1
    1
    肉片上浆备用。
  • 腐竹烧冬瓜的做法步骤:2
    2
    把泡发好的腐竹切斜块,冬瓜去皮去瓤切大块。
  • 腐竹烧冬瓜的做法步骤:3
    3
    葱姜 八角。
  • 腐竹烧冬瓜的做法步骤:4
    4
    锅中放油爆香八角 葱姜。
  • 腐竹烧冬瓜的做法步骤:5
    5
    下入肉片翻炒。
  • 腐竹烧冬瓜的做法步骤:6
    6
    加入 料酒 酱油 糖继续翻炒。
  • 腐竹烧冬瓜的做法步骤:7
    7
    加上一点清水。
  • 腐竹烧冬瓜的做法步骤:8
    8
    倒入腐竹冬瓜翻炒均匀,加盐转小火焖至,汤汁浓缩,点鸡精,即可。
来自 美食天下 西马栀子 的作品
所属分类: 热菜   家常菜   老人   朋友聚餐   夏季食谱   晚餐  

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