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花样豆皮卷的做法

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老公这些天比较忙回家很晚,所以我都是一个人忙晚饭,昨晚他打电话说不回家吃晚饭,那我一个人的晚饭总是好对付些。
土豆和胡萝卜我总是百吃不厌,喜欢用它们做咖哩,喜欢用它们做沙拉,本来是想直接做成泥放点调料吃的,看到冰箱里还有做尖椒豆腐皮儿时剩下一张豆皮儿,随手就被我给征用到自己的晚饭里了!

食材明细

主料
辅料

花样豆皮卷的做法步骤

  • 花样豆皮卷的做法步骤:1
    1
    土豆和胡萝卜洗净去皮,装进保鲜袋入微波炉加热至熟
  • 花样豆皮卷的做法步骤:2
    2
    用刀背把土豆和胡萝卜拍成泥,不需要太细
  • 花样豆皮卷的做法步骤:3
    3
    加入少量熟玉米粒和豌豆粒,调入少许盐、胡椒粉用手抓匀;豆腐皮儿切成长条,把做好的土豆胡萝卜泥铺在豆腐皮儿上
  • 花样豆皮卷的做法步骤:4
    4
    从一端卷起来
  • 花样豆皮卷的做法步骤:5
    5
    炒锅放少许油,把豆腐卷煎至两面微黄
  • 花样豆皮卷的做法步骤:6
    6
    哇!终于可以开动了!
来自 美食天下 火舞的飘雪 的作品
使用的厨具:微波炉、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   创意菜   夏季食谱   秋季食谱   学生  

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