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香肠辣白菜炒年糕

茗月baby
香肠辣白菜炒年糕的做法

  3张图片

食材明细

主料
辅料

香肠辣白菜炒年糕的做法步骤

  • 香肠辣白菜炒年糕的做法步骤：1
    1
    1.辣白菜切段，年糕切片，香肠切片备用。
  • 香肠辣白菜炒年糕的做法步骤：2
    2
    2.年糕在水里焯一下，约1分钟。
  • 香肠辣白菜炒年糕的做法步骤：3
    3
    3.锅里不倒油，小火把香肠放在锅里煸出油。。
  • 香肠辣白菜炒年糕的做法步骤：4
    4
    4.倒入焯好的年糕
  • 香肠辣白菜炒年糕的做法步骤：5
    5
    5.辣白菜翻炒。
  • 香肠辣白菜炒年糕的做法步骤：6
    6
    6.加一大勺韩国辣椒酱
  • 香肠辣白菜炒年糕的做法步骤：7
    7
    7.加适量清水翻炒
  • 香肠辣白菜炒年糕的做法步骤：8
    8
    8.慢慢小火收汁即可

小窍门

1.年糕提前用焯水更软糯。
2.锅里不倒油，香肠里可以慢慢煸出很多油的。
3.加适量清水小火收汁年糕和辣白菜更好的入味，但不宜过多。
来自 美食天下 茗月baby 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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