“都说靠海吃海，因为妈妈与爸爸都是在海边长大的，再加上老家那丰富的淡水资源，所以爸爸妈妈都喜欢吃河鲜海鲜。
而我们也都象爸爸妈妈那样，对河鲜，海鲜情有独衷！
所以在我们家，最具有妈妈味道的菜，还数各类海鲜。
今天做一道辣味的蒜子带鱼。用大蒜头煮鱼，味道特别好哦。”

主料

• 带鱼 500克

辅料

• 油 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 料酒 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 辣椒 适量
• 鲜抽 适量
• 芝麻辣椒酱 适量
• 豆瓣酱 适量
• 淀粉 适量
• 葱 适量