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家常焖饭

家常焖饭的做法

1张图片

“一个人在家懒得做饭了，就把菜和饭一起做了....”

食材明细

主料

大米饭锅小量杯一杯半

辅料

五花肉 适量
洋葱适量
木耳适量
土豆适量

配料

油适量
盐适量
胡椒粉 适量
五香粉 适量
酱油适量

咸鲜口味
焖工艺
十分钟耗时
简单难度

家常焖饭的做法步骤

1
把五花肉，土豆，洋葱，都切成丁，可以大一点，等一会要焖...
2
用买电饭锅送的小量杯，一杯半的米，正好够我一个人的量，洗净，泡5分钟...
3
锅烧热，放油，把花椒，八角炒出香味....（喜欢味道重的可以多放点，我不是很喜欢，放的少了点）
4
把五花肉煸一下，煸出多余的油分...
5
放入洋葱，土豆，木耳，倒入酱油，盐，胡椒粉，五香粉，翻炒一下...
6
把炒好的小丁倒入电饭锅里，和米拌一下，按下煮饭键，等他跳上来，饭就好了...

小窍门

完全没有什么做饭技巧，但是，一定要用五花肉，一定要把肉煸一下，味道才够香，材料除了洋葱，土豆，其他都可以，随自己的喜好...

来自美食天下萧可乐的作品

使用的厨具：电饭煲

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