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红椒四季豆炒腊肉的做法

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食材明细

主料
辅料

红椒四季豆炒腊肉的做法步骤

  • 红椒四季豆炒腊肉的做法步骤:1
    1
    原料图。
  • 红椒四季豆炒腊肉的做法步骤:2
    2
    腊肉洗净放锅里,隔水蒸熟。
  • 红椒四季豆炒腊肉的做法步骤:3
    3
    腊肉切片,四季豆和红椒洗净分别切段、切片。
  • 红椒四季豆炒腊肉的做法步骤:4
    4
    起油锅,下四季豆炒至断生,放盐调味,盛出备用。
  • 红椒四季豆炒腊肉的做法步骤:5
    5
    锅里不放油,下腊肉炒至透明出油。
  • 红椒四季豆炒腊肉的做法步骤:6
    6
    下红椒炒至断生。
  • 红椒四季豆炒腊肉的做法步骤:7
    7
    下炒好的四季豆。
  • 红椒四季豆炒腊肉的做法步骤:8
    8
    放少量盐翻炒均匀后即可出锅。

小窍门

腊肉本身有咸味了,放盐请酌情。



      四季豆不易入味,需提前放盐炒制。
来自 美食天下 花雨曼陀罗 的作品
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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