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双味土豆

橙子妈妈的厨房

双味土豆的做法

1张图片

“我的老家是湖北恩施我们这儿的人都爱吃土豆心血来潮做土豆吃呵呵
对了我们这边叫它！洋芋！”

食材明细

主料

新土豆 5-8个

辅料

大蒜适量
黑芝麻 适量

配料

盐适量
剁椒适量
孜然粉 适量
花椒适量

微辣口味
其他工艺
十分钟耗时
简单难度

双味土豆的做法步骤

1
土豆洗干净去皮
2
切成小块
3
冷水和土豆一起放入锅里
4
煮3分钟沥干水备用
5
需要的佐料
6
锅里放油加土豆进去煽炒至土豆变成金黄色
7
放入切好的大蒜和花椒继续翻炒
8
加入黑芝麻
9
一半加剁椒
10
一半加孜然粉
11
双味土豆OK啦~！

小窍门

1土豆煮的时候就要放盐了但不能放太多因为剁椒有盐的
2加黑芝麻的时候就要关火了不关的话芝麻满天飞。。。

来自美食天下橙子妈妈的厨房的作品

使用的厨具：炒锅

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