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干锅鸭腿茶树菇
one
4张图片
食材明细
主料
茶树菇
0.5斤
鸭腿
2只
辅料
洋葱
半个
配料
干锅调料
适量
白糖
适量
红烧酱油
适量
葱
适量
料酒
适量
姜
适量
蒜
适量
微辣
口味
烧
工艺
一小时
耗时
简单
难度
干锅鸭腿茶树菇的做法步骤
1
鸭腿切块,过水焯过。
2
炒锅烧热放少许食用油,放入葱姜蒜、料酒、干锅调料、白糖翻炒均匀。
3
放入鸭腿块,翻炒。
4
放入适量红烧酱油调色。
5
将茶树菇及洋葱放入,加适量的开水,小火炖制40分钟以上至汤汁收尽。
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使用的厨具:炒锅
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