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蒜黄鸡柳

蒜黄鸡柳的做法

4张图片

“一道很简单的家常菜肴，搭配简单，操作简单，成菜快的一道大众菜，尤其适合老年人和儿童食用。”

食材明细

主料

鸡柳 200克

辅料

蒜黄 200克

配料

咸盐少量
白糖少量
味精少量
生抽少量
蒜片少量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜黄鸡柳的做法步骤

1
鸡柳200克，约一小块。
2
切丝。
3
蒜黄切寸段。
4
花椒炸香捞出，用油洗锅，下鸡丝划散，放入蒜片。
5
待鸡丝变色，放入生抽，咸盐，白糖，味精，蒜黄。
6
快带翻炒。

小窍门

1，锅热后再放油，油热后用油洗锅，以防沾锅。
2，鸡柳和蒜黄都极亦成熟，所以操作时要手快。

来自美食天下小洞天的作品

使用的厨具：炒锅

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