“木耳菜有清热除火,祛脂降压,通便,止血凉血,益肝,润肠等功效。极适宜老年人食用。木耳菜的钙含量很高，是菠菜的2—3倍，且草酸含量极低，是补钙的优选经济菜。”

主料

• 木耳菜 4两

辅料

• 蒜瓣 2个

配料

• 橄榄油 适量
• 食盐 半茶匙
• 味精 少许