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蒜香木耳菜的做法

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我家今年就种了一棵木耳菜,没想到发的那个旺盛啊,菜架子上爬的满满的,种了一棵就吃不完的菜啦。今天又摘了些来炒,做我老公最喜欢的口味,蒜香的。
       木耳菜看着不起眼,其实营养也很丰富,菜中钙、铁等元素含量最高,是补钙的佳品。木耳菜热量低,脂肪少,有清热解毒的功效,可用于治疗便秘、皮肤炎等病。

食材明细

主料
辅料
配料
  • 适量
  • 葱姜 适量

蒜香木耳菜的做法步骤

  • 蒜香木耳菜的做法步骤:1
    1
    刚刚摘上来的木耳菜,新鲜到分分钟啊。自己种的绝对无化肥农药,清水洗净即可,不必像其它蔬菜那么费工夫清洗
  • 蒜香木耳菜的做法步骤:2
    2
    葱蒜辣椒切碎,蒜要分两份,一份先用,一份后面用
  • 蒜香木耳菜的做法步骤:3
    3
    锅中放油,放入姜蒜和辣椒碎炒香
  • 蒜香木耳菜的做法步骤:4
    4
    放入木耳菜翻炒
  • 蒜香木耳菜的做法步骤:5
    5
    木耳菜变软变色后放入剩余的蒜,加盐
  • 蒜香木耳菜的做法步骤:6
    6
    翻炒均匀即可出锅
来自 美食天下 万山红 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  

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