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五花肉烧咸鱼

旋转的舌尖
五花肉烧咸鱼的做法

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食材明细

主料

五花肉烧咸鱼的做法步骤

  • 五花肉烧咸鱼的做法步骤：1
    1
    1，先把咸鱼泡半个小时，洗净待用，天好热，就没去买五花肉了，用了冰箱现成的肉。调料洗净待用
  • 五花肉烧咸鱼的做法步骤：2
    2
    2，干锅放肉煎成焦黄色，顺便也炼出油了。供炒菜用了哈（偶一般一边炼肉，一边洗鱼什么滴。）
  • 五花肉烧咸鱼的做法步骤：3
    3
    3，把佐料倒入，煸出香味，放入料酒，酱油，醋，少许豆瓣酱。再煸一会
  • 五花肉烧咸鱼的做法步骤：4
    4
    4，倒入鱼爆炒一会，放入鸡精，胡椒粉。翻炒到鱼上色，加水盖锅烧开，小火焖10分钟。熄火。吃饭的时候再大火烧开即可
  • 五花肉烧咸鱼的做法步骤：5
    5
    5，可以吃啦
来自 美食天下 旋转的舌尖 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜  

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