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麻辣酱香鸡腿

麻辣酱香鸡腿的做法

1张图片

“喜好四川麻辣口味的一定喜欢，希望跟大家一起交流下”

食材明细

主料

鸡腿 10只

辅料

干辣椒 一小把
花椒 20粒
姜片 5片
大葱一根
桂皮 4片
香叶 4片
蒜瓣 6个

配料

黄酒一勺
酱油一勺
盐一小勺
味精一小勺

麻辣口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

麻辣酱香鸡腿的做法步骤

1
原料
2
原料
3
原料
4
鸡腿用黄酒，酱油，拌一下
5
先小火热油，放入辣椒，花椒，爆香，放入蒜瓣、桂皮，香叶。炒香后下入鸡腿。
6
加黄酒，翻炒几下，加水盖上盖子，大火烧开，小火煨熟。
7
成品看起来似乎不好看，但是很香。辣椒看你吃辣的程度可多放，我现在放的不多。不是很辣。大家一起交流下

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使用的厨具：炒锅

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