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南瓜炒豆腐

舒舒的厨房

南瓜炒豆腐的做法

1张图片

食材明细

主料

豆腐适量

辅料

南瓜适量
虾皮适量
青椒适量

配料

葱适量
姜适量
蒜适量
干红椒 适量
生抽适量
盐适量
胡椒粉 适量

微辣口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

南瓜炒豆腐的做法步骤

1
准备好原料。
2
把豆腐、南瓜切成片，青椒切成小块。
3
切好葱、姜、蒜、辣椒。
4
把豆腐放入油锅中煎到两面微黄（保持炒时不会碎就行），装出备用。
5
锅中入油。加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。
6
再入虾皮炒一炒。
7
放入南瓜炒半分钟。
8
再放青椒炒。
9
最后入豆腐，加入生抽、盐、胡椒粉，炒匀出锅。

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使用的厨具：炒锅

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