“用石榴花炒腊肉，是一餐价廉物美而风味独具的白族民间偏方和大理地方药膳.
石榴花有清热、解毒、健胃、润肺、涩肠、止血等功效，在一边品尝美食的同时也达到了排毒的目的，真是一举两得的美差。”

主料

• 石榴花 200克
• 腊肉 70克

辅料

• 油 适量
• 盐 适量
• 姜 适量
• 葱 适量
• 蒜 适量
• 料酒 适量