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【适合宝宝的菜】——炒三丁

★水舞颜★

【适合宝宝的菜】——炒三丁的做法

4张图片

“这道菜营养非常的丰富，可以促进宝宝的生长发育，所含的蛋白质和钙还能促进骨髓及牙齿的发育。”

食材明细

主料

鸡蛋一个

辅料

葱适量
姜适量

配料

盐适量
水淀粉 适量
油适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

炒三丁的做法步骤

1
准备好材料，洗干净黄瓜。
2
把豆腐和黄瓜切成小丁。
3
鸡蛋磕入碗中，搅匀。
4
将蛋液倒入平底锅煎黄。
5
将煎好的鸡蛋液切成小丁。
6
热锅倒入油，放入葱、姜炝出香味。
7
倒入黄瓜丁、豆腐丁、鸡蛋丁翻炒均匀，加适量的水和盐，烧透入味。
8
调好淀粉水。
9
烧好的菜上用水淀粉勾芡即可出锅。

小窍门

1：鸡蛋可以用炒好的，也可以将蛋液倒入抹油的盘内，上笼蒸熟，取出切成小丁，更嫩。
2：这款菜非常适合1~3岁的宝宝。

来自美食天下 ★水舞颜★ 的作品

使用的厨具：炒锅

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