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素炒杏鲍菇

素炒杏鲍菇的做法

1张图片

“我老伴今天做的这个菜，别说还周笔畅！”

食材明细

主料

杏鲍菇 400克

辅料

胡萝卜 适量
青椒适量
葱适量
蒜适量
姜适量

配料

植物油 适量
醋适量
味精适量
盐适量

微辣口味
烧工艺
十分钟耗时
普通难度

素炒杏鲍菇的做法步骤

1
杏鲍菇洗净切成片，用开水过一遍使其变软。
2
胡萝卜洗净切成片备用，青椒洗净切成块备用。
3
炒锅放入植物油烧至7分热，放入胡萝卜翻炒，再放入葱姜、花椒面翻炒，再放入杏鲍菇、青椒翻炒，再放入盐翻炒，最后放入醋、蒜、味精翻炒装盘。

小窍门

好吃极了！！！

来自美食天下江上飞雪的作品

使用的厨具：炒锅

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