“这道菜是我的私房菜，今天拿出来大家分享一下。牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，以往大家做牛肉大多都离不开生姜和葱之内的东西去腥，而我做这到菜什么都
不用，而牛肉不仅不腥而味道鲜美口感直爽。”

主料

• 牛腩 750克

辅料

• 青椒 适量
• 香菜 适量
• 红椒 适量

配料

• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 东古一品鲜 适量
• 蚝油 适量
• 糖 适量