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怪味排骨的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

怪味排骨的做法步骤

  • 怪味排骨的做法步骤:1
    1
    材料:排骨、葱姜蒜。
  • 怪味排骨的做法步骤:2
    2
    排骨泡于水中去除血水。
  • 怪味排骨的做法步骤:3
    3
    葱姜蒜切好备用。
  • 怪味排骨的做法步骤:4
    4
    调汁:白糖、香醋、番茄酱、料酒、老抽、耗油、少许盐+少许清水。
  • 怪味排骨的做法步骤:5
    5
    起油锅,将排骨码在锅中,小火煎。
  • 怪味排骨的做法步骤:6
    6
    煎至排骨变色时,加入葱姜蒜,炒香。
  • 怪味排骨的做法步骤:7
    7
    加入葱结和调好的汁,大火烧开,小火焖,最后大火收汁。
  • 怪味排骨的做法步骤:8
    8
    装盘出锅。
来自 美食天下 cissey 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   夏季食谱  

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