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红辣椒干煸包菜

红辣椒干煸包菜的做法

1张图片

“对于干煸的菜菜我都很喜欢，又香又辣的那种。家里也是常做，开胃的很，所以俺的肉肉真是长得很快呀”

食材明细

主料

包菜半颗
肥猪肉 一小块

辅料

大蒜一瓣
干辣椒 7颗
葱花一颗

配料

盐适量
糖适量
料酒适量
酱油适量

中辣口味
爆工艺
十分钟耗时
简单难度

干煸包菜的做法步骤

1
包菜洗净，晾干
2
肥猪肉切薄片
3
入锅煸炒出油
4
油干划到一边，下切段的干辣椒爆香
5
下包菜翻炒
6
加盐翻炒，加酱油
7
切碎的葱花和大蒜
8
在入味差不多时我加入了少许料酒，让口感更脆
9
快起锅时加入少许糖调味，撒葱花和大蒜出锅了
10
出锅出锅

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使用的厨具：炒锅

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