“梅氏红烧肉是我起的名字，嘿嘿~
因为老公姓梅，而这又是他的拿手菜。
之所以原创一个名字，是因为老公烧的红烧肉，肥而不腻，皮滑而又弹牙，而且一定要配油豆腐泡，跟别人家的红烧肉都不一样，于是我直接帮他命了个名——梅氏红烧肉！”

主料

• 带皮五花肉 适量
• 油豆腐泡 适量

辅料

• 姜 适量
• 葱 适量
• 蒜 适量
• 小辣椒 适量

配料

• 酱油 适量
• 料酒 适量
• 老抽 适量
• 盐 适量
• 糖 适量