客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱 > 热菜
传统麻婆豆腐的做法

  1张图片

因为是重庆人,我这个做法比较传统的……

食材明细

主料
辅料
配料

传统麻婆豆腐的做法步骤

  • 1
    先将牛肉末过油捞起备用。
  • 2
    在熟油中分别加入适量蒜末、姜末、郫县豆瓣酱、花椒、料酒、生抽翻炒后加入高汤烧制。
  • 3
    加入豆腐炖煮片刻后加入牛肉末继续炖煮后加入糖、鸡精、盐适量调味起锅。
  • 4
    最后码上小葱末、蒜末、干辣椒末、花椒面浇明油即可。
来自 美食天下 杨长老 的作品
所属分类: 热菜  

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多