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六月鲜豆瓣酱烧茄子

朱小白爱美食
六月鲜豆瓣酱烧茄子的做法

  5张图片

食材明细

主料
  • 茄子 二个
  • 六月鲜豆瓣酱 适量
  • 六月鲜酱油 适量
  • 植物油 一斤
辅料
配料

豆瓣酱烧茄子的做法步骤

  • 六月鲜豆瓣酱烧茄子的做法步骤：1
    1
    欣和调味礼盒。
  • 六月鲜豆瓣酱烧茄子的做法步骤：2
    2
    茄子二个、酱油、豆瓣酱葱、姜、蒜、香菜、
  • 六月鲜豆瓣酱烧茄子的做法步骤：3
    3
    茄子切五厘米长的西瓜页长条。
  • 六月鲜豆瓣酱烧茄子的做法步骤：4
    4
    葱、姜切末、蒜切粒、香菜切段。
  • 六月鲜豆瓣酱烧茄子的做法步骤：5
    5
    锅内放油烧至六成热、放入茄子炸成金黄色。
  • 六月鲜豆瓣酱烧茄子的做法步骤：6
    6
    捞出控油备用。
  • 六月鲜豆瓣酱烧茄子的做法步骤：7
    7
    留底油放入葱、姜末、蒜片爆香、再放入豆瓣酱、酱油、醋、白糖、香油、味精炒匀收汁。
  • 六月鲜豆瓣酱烧茄子的做法步骤：8
    8
    倒在炸好的茄子上，吃的时候拌匀即可。
  • 六月鲜豆瓣酱烧茄子的做法步骤：9
    9
    也可把茄子倒入锅内炒匀、这样更入味。
  • 六月鲜豆瓣酱烧茄子的做法步骤：10
    10
    出锅装盘。
来自 美食天下 朱小白爱美食 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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