“小时候吃过一次东坡肉，很是喜欢那种甜甜的，油而不腻的感觉。今天决定自己也做一个，真的很不错啊（觉得比饭店做的还好），油而不腻，肥肉入口即化，猪皮则有点点嚼劲~~~~~~~~~~太好吃了。不过娘亲高血压，不能常做啊~”

主料

• 五花肉 500g

辅料

• 姜片 3片
• 葱 2根
• 八角 1个

配料

• 生抽 4勺
• 蜜汁烤肉酱 1/3勺
• 盐 适量
• 冰糖 适量
• 料酒 3勺