“夏天多吃点醋，可以起到提神清肠，杀菌的作用。同时，卷心菜维生素C和钾的含量都较高，对防治高血压很有益处。卷心菜中还含有较多的维生素K，有助于增强骨质。卷心菜清香脆爽，略有点辛辣感，是人们夏季饮食不可缺的微量元素摄入主要来源之一。”

主料

• 卷心菜 4片

辅料

• 橄榄油 适量
• 糖 适量
• 盐 适量
• 葱 适量
• 蒜 适量