“我们这里说是什么三丁，其实是泛指三丁。比如；《荤素三丁》《素三丁》《荤三丁》《炒三丁》等等。好像是约定俗成，就没有听说过什么五丁，什么六丁的。丁多了那就叫什么什锦了。

这菜的组成没有固定食材，可以任意搭配。”

主料

• 毛豆 适量
• 豆干 适量
• 青椒 适量
• 胡萝卜 适量
• 鸡胸肉 适量

辅料

• 素油 适量
• 盐 适量
• 鸡精汁 适量