“扇贝我们通常来煲汤，或是烧面条的时候加几粒，犹如对待虾～今天的扇贝肉是冷冻的，比较腥，所以提前腌制了一下，吃的时候有股酒香味，配上鲜脆的荷兰豆，也是一道很好的下酒菜～～”

主料

• 荷兰豆 250克
• 扇贝 110克

辅料

• 姜 1块
• 蒜 4瓣

配料

• 海鲜酱 2勺
• 料酒 5勺
• 盐 1勺
• 鸡精 少许