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红烧加吉鱼

幸福的热带雨林
红烧加吉鱼的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

红烧加吉鱼的做法步骤

  • 红烧加吉鱼的做法步骤：1
    1
    加吉鱼处理好，鱼身两面抹盐腌十分钟以上。
  • 红烧加吉鱼的做法步骤：2
    2
    葱切花，姜切丝。
  • 红烧加吉鱼的做法步骤：3
    3
    热锅冷油，煎至鱼身一面发黄。
  • 红烧加吉鱼的做法步骤：4
    4
    煎另一面。
  • 红烧加吉鱼的做法步骤：5
    5
    锅里底油倒入葱姜。
  • 红烧加吉鱼的做法步骤：6
    6
    淋入生抽。
  • 红烧加吉鱼的做法步骤：7
    7
    下小半碗水煮至鱼肉熟后关火。
  • 红烧加吉鱼的做法步骤：8
    8
    下味精调味。

小窍门

鱼两面煎好后，至少熟六七分了，所以煮的时候水不用太多。
来自 美食天下 幸福的热带雨林 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   孕妇   老人   午餐   晚餐   学生  

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