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辣味西红柿排骨炖土豆

糖糖2012
辣味西红柿排骨炖土豆的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

西红柿排骨炖土豆的做法步骤

  • 辣味西红柿排骨炖土豆的做法步骤：1
    1
    排骨洗净
  • 辣味西红柿排骨炖土豆的做法步骤：2
    2
    西红柿用开水焯一下去皮
  • 辣味西红柿排骨炖土豆的做法步骤：3
    3
    西红柿切丁
  • 辣味西红柿排骨炖土豆的做法步骤：4
    4
    排骨用开水焯一下，去沫，沥水
  • 辣味西红柿排骨炖土豆的做法步骤：5
    5
    准备好适量的葱姜蒜，花椒和辣椒
  • 辣味西红柿排骨炖土豆的做法步骤：6
    6
    热锅做油，将葱姜蒜和花椒辣椒一并放入锅中爆炒出香味，然后放入排骨，倒入老抽，料酒翻炒
  • 辣味西红柿排骨炖土豆的做法步骤：7
    7
    将切好的西红柿丁倒入锅中，加水，水位没过排骨。加入适量的白糖和白醋
  • 辣味西红柿排骨炖土豆的做法步骤：8
    8
    2个土豆洗净，去皮，切块，泡水10分钟去淀粉
  • 辣味西红柿排骨炖土豆的做法步骤：9
    9
    排骨烧至8成熟时放入土豆，加入适量的盐和味精
  • 辣味西红柿排骨炖土豆的做法步骤：10
    10
    出锅前放入适量的味精即可
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使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   孕妇   老人   秋季食谱   冬季食谱   午餐   晚餐   学生  

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