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蚝香鸡翅

蚝香鸡翅的做法

1张图片

“蚝油就已经很有味道了，烧的时候不用放太多的盐，这样做出来才可口哦”

食材明细

主料

鸡翅 300克

辅料

蚝油 15克
料酒 5克
葱 5克
姜 3克
盐适量
色拉油 100克（实耗30克）

原味口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

蚝香鸡翅的做法步骤

1
所需要的材料
2
鸡翅洗净，两面都切横刀以便入味，里面放入蚝油5克，料酒5克腌制十分钟，葱姜切段
3
锅中放油多一些，放入鸡翅
4
将鸡翅炸至上色，两面金黄捞出备用
5
锅中留少许底油，爆香葱姜
6
放入鸡翅，再放入10克蚝油，三碗清水，少许盐调味，口味淡的，可不用放盐。烧至鸡翅软嫩，汤汁浓稠时即可出锅

来自美食天下馋嘴猴的作品

所属分类：热菜

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