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清蒸黄骨鱼

潮汕大妈
清蒸黄骨鱼的做法

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食材明细

主料
辅料

清蒸黄骨鱼的做法步骤

  • 清蒸黄骨鱼的做法步骤：1
    1
    买两条黄骨鱼，叫卖家弄干净鱼肚子顺便帮忙切一切，别切断，回家用水冲一冲
  • 清蒸黄骨鱼的做法步骤：2
    2
    蒜头切小
  • 清蒸黄骨鱼的做法步骤：3
    3
    捞起两个酸梅
  • 清蒸黄骨鱼的做法步骤：4
    4
    用手把酸梅捏碎，涂在鱼身上，腌制5分钟
  • 清蒸黄骨鱼的做法步骤：5
    5
    放锅里开水蒸八分钟
  • 清蒸黄骨鱼的做法步骤：6
    6
    热油热蒜头
  • 清蒸黄骨鱼的做法步骤：7
    7
    把蒜头油淋到蒸好的鱼上面
来自 美食天下 潮汕大妈 的作品
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   私房菜   午餐   晚餐  

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