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黄金咖喱鸡的做法

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起这个“黄金咖喱鸡”的菜名,是因为用了这个“大喜大黄金咖喱”。
第一次使用黄金咖喱,感觉还不错,与咖喱粉相比,味道淡了些,
但是很方便,做好的咖喱鸡,汤汁浓郁,拌饭很不错。

食材明细

主料
辅料

黄金咖喱鸡的做法步骤

  • 黄金咖喱鸡的做法步骤:1
    1
    准备食材
  • 黄金咖喱鸡的做法步骤:2
    2
    取出黄金咖喱
  • 黄金咖喱鸡的做法步骤:3
    3
    鸡腿洗净切块,用盐,料酒腌10分钟
  • 黄金咖喱鸡的做法步骤:4
    4
    所有蔬菜洗净切小块
  • 黄金咖喱鸡的做法步骤:5
    5
    锅里油热,放姜,蒜暴香,下鸡肉煸炒
  • 黄金咖喱鸡的做法步骤:6
    6
    当鸡肉转色,加糖,料酒,老抽煸匀
  • 黄金咖喱鸡的做法步骤:7
    7
    放胡萝卜,土豆
  • 黄金咖喱鸡的做法步骤:8
    8
    加适量水,大火煮开,中小火煮25分钟
  • 黄金咖喱鸡的做法步骤:9
    9
    放入毛豆
  • 黄金咖喱鸡的做法步骤:10
    10
    放入洋葱
  • 黄金咖喱鸡的做法步骤:11
    11
    加黄金咖喱
  • 黄金咖喱鸡的做法步骤:12
    12
    煸炒至溶解,煮5分钟
  • 黄金咖喱鸡的做法步骤:13
    13
    加青椒,煮2分钟,加鸡精煸匀
  • 黄金咖喱鸡的做法步骤:14
    14
    盛在米饭上,就可以食用啦~~~

小窍门

1.一盒黄金咖喱有6小块,4人份,放4小块足亦.
2.喜欢洋葱与青椒脆些的,慢些放,喜欢酥点的,可以早些放。
3.黄金咖喱比较吃水,一开始水要多些。
来自 美食天下 爱跳舞的老太 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   夏季食谱  

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